Tips Resep Masakan Bagi Yang Suka Masak Sehari-hari

Resep Tempe Mendoan Renyah Asli Enak

Resep Tempe Mendoan Renyah Asli Enak - kalau sedang makan utama pasti lebih enak kalau lauknya sesuai dengan kesukaan kita. Pasti banyak dari anda yang doyan makan tempe mendoan, rasanya renyah karena tempe tersebut dicelupkan pada adonan tepung. Gorengan ini punya cita rasa asli buatan indonesia, sobat yang doyan dengan gorengan maka pasti sudah tahu bagaimana nikmatnya tempe mendoan crispy.

Makanan seperti tempe inilah yang harus kita makan setiap harinya, karena banyak gizi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Agar tidak bosan maka bisa anda coba masak setiap harinya tempe dengan variasi yang selalu berbeda-beda. Tertarik ingin coba bikin sendiri? cukup mudah dan praktis tapi tetap akan memberikan nuansa berbeda saat memakannya nanti, apalagi kalau dijadikan lauk tempe mendoan ini bisa menambah selera makan kita.

resep tempe mendoan

Resep Tempe Mendoan

Berikut bahan tempe mendoannya:
  • tempe sekitar 250 gram, iris tipis
  • gula pasir & garam secukupnya
  • penyedap rasa & air bersih secukupnya
  • daun polong sekitar 2 batang, iris halus
  • tepung beras sekitar 50 gram
  • tepung terigu sekitar 100 gram

Untuk bumbu yang dihaluskan:
  • ketumbar sekitar 1/2 sdt
  • bawang merah sekitar 5 btr
  • bawang putih sebanyak 5 siung
  • merica butiran sebanyak 1/4 sdt, disangrai
  • kunyitnya sekitar 2cm

Cara membuat tempe mendoan:
  1. Campur dalam satu wadah seperti tepung beras, terigu, bumbu yang sudah dihaluskan & semua bahan lainnya kecuali air bersih.
  2. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai adonan tempe mendoan ini adonannya pas.
  3. Ambil tempe yang sudah diiris tipis, celupkan pada adonan sampai seluruh permukaan tenggelam.
  4. Goreng tempe tersebut pada minyak panas, gunakan api sedang. Tunggu sampai matang sambil dibolak-balik.
Tips lainnya: perhatikan kekentalan adonan karena letak renyah dari tempe mendoan terletak pada adonannya. Takaran dari bahan bumbu seperti garam, gula & penyedap rasa itu sesuaikan saja dengan selera anda.
Seperti itulah resep tempe mendoan goreng yang renyah banget dan mulai saat ini sobat bisa bikin sendiri deh. Selain dijadikan lauk tempe mendoan juga bisa disantap dengan sambal petis pedas yang membuat rasanya sangat maknyus. Sebelumnya ada Resep Kroket Kentang.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Tempe Mendoan Renyah Asli Enak