Tips Resep Masakan Bagi Yang Suka Masak Sehari-hari

Resep Siomay Bandung Asli Super Enak

Resep Siomay Bandung Asli Super Enak - Siapa dari anda yang doyan jajan di pinggiran jalan, maka pasti tahu dengan artikel yang akan saya ulas kali ini yaitu siomay. Asal muasalnya dari bandung namun sekarang disemua kota/daerah sudah banyak penjualnya, makanan siomay menjadi salah satu kebanggaan urang bandung, saya yang bukan asal sana saja bisa bangga karena indonesia punya jajanan seenak ini. Siomay pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri, setelah itu dibaluti dengan kulit pangsit. Tidak akan rugi kalau kita mempelajari semua pembuatannya, mungkin saat ini anda lagi malas bikin siomay udang enak tapi siapa tahu suatu saat nanti ilmu ini akan anda pergunakan. Cara penyajiannya dengan kuah sambal kacang menjadikan rasa lezatnya lebih sempurna.

resep siomay
Berikut bahan siomay yang bisa disiapkan:
  • bawang putih sebanyak 2 siung (haluskan)
  • putih telur saja 2 btr
  • daging ayam sekitar 50 gram, digiling
  • garam secukupnya atau sesuai selera
  • labu siam sekitar 150 gram, dikukus kemudian haluskan.
  • daging fillet dari ikan tenggiri sebanyak 250 gram, kemudian haluskan
  • gula pasir sekitar 2 sdt

Pelengkap lainnya:
  • kulit pangsit seperlunya
  • tahu putih, potong kotak atau segitiga
  • kentang
  • telur rebus, belah jadi beberapa bagian

Resep Siomay

  • Langkah awal campur daging ayam, tenggiri dan semua bahan lainnya kecuali tepung tapioka. aduk dan uleni.
  • Selanjutnya giliran tepung tapioka yang dimasukkan, aduk-aduk merata & jangan di uleni. biarkan diaduk saja.
  • Potong tahu jadi kotak atau segitiga, kemudian belah dan keluarkan isi tahu. ganti dengan adonan siomay kedalam tahu tersebut.
  • Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan siomay kemudian tutup/lipat.
  • Proses terakhir adalah kukus tahu, pangsit, kentang & telur rebusnya sampai matang. kira-kira 20-30 menitan lah.

Untuk langkah penyajian dari Cara Membuat Siomay bandung asli enaknya ini maka ambil piring saji, susun tahu & pangsitnya. Kemudian beri telur dan juga kentang yang sudah dikukus, siram deh dengan saos kacangnya. Untuk lebih maknyus maka bisa beri perasan jeruk nipis dan tambahkan sambal. Sudah faham betul kan, kalau begitu ngapain pikir-pikir lagi langsung saja praktekin semua ilmu memasak tersebut. Kami hadirkan juga Resep Tahu Isi.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Siomay Bandung Asli Super Enak