Tips Resep Masakan Bagi Yang Suka Masak Sehari-hari

Resep Lasagna Kukus Kentang Yang Mudah

Resep Lasagna Kukus

Resep Lasagna yang kami sajikan ini bisa anda jadikan sebagai panutan saat membuatnya nanti, jadi pelajari dan simak terus dari awal hingga akhir ya. Ini jenis makanan luar yang mungkin masih banyak belum kenal betul bahkan ada yang belum pernah mencicipinya sama sekali. Meskipun in bukanlah makanan asli khas indonesia namun tidak mengapa untuk sekali-sekali mencobanya agar anda tidak ketinggalan tentang rasa kuliner di dunia.

Untuk lasagna sendiri memang sangat sukar untuk dijumpai di jajanan pasar, kadang kita bisa membelinya di berbagai pusat perbelanjaan di kota ataupun restoran. Banyak permintaan dari pengunjung yang ingin di ulas lengkap pada blog ini, itu di karenakan di daerah mereka masih belum ada yang menjualnya. Maka seorang pemasak seperti anda harus tau bagaimana pembuatannya meskipun saat ini sedang malas membuatnya. Namun siapa tau suatu saat nanti hati anda tergerak untuk mencoba mempraktekan saat ada waktu luang.

resep lasagna
Sediakan terlebih dahulu bahan utamanya yakni
Bahan kulit
- 200 mili liter untuk susu cair
- 75 gram untuk tepung terigu
- 1/2 sendok teh untuk garam
- 1 butir untuk telur
- 75 gram untuk kentang kukus yang di haluskan

Bahan dari sausnya
- 2 buah dari tomat parut
- 1 sendok teh untuk garam
- 1/2 buah untuk bawang bombai, cincang kasar
- 1 1/2 sendok teh untuk gula pasir
- 125 gram untuk saus tomat
- 2 siung untuk bawang putih, cincang halus
- 100 gram untuk ayam giling
- 2 buah untuk wortel, potong dadu atau selera saja
- 300 mili liter untuk air
- 2 atau 3 sendok margarin, bisa juga minyak goreng (untuk menumis)
- 1/2 sendok teh untuk merica bubuk

Bahan dari saus keju
- 1/4 sdt untuk merica bubuk
- 1/4 sdt untuk garam
- 250 mili liter untuk susu cair
- 25 gram untuk keju cheddar parut
- margarin/mentega untuk menumis
- 2 sdm untuk tepung terigu dengan protein sedang

Pengolahan sausnya
  1. Pertama anda tumis bawang bombai dan bawang putih, lalu masukkan ayam giling dan aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan wortel sambil di aduk-aduk tambahkan juga bahan lainnya semisal garam, merica, tomat, gula pasir, saus tomat.
  3. Tuangkan air secara perlahan sedikit demi sedikit dan masak sampai mengental.

Pengolahan saus keju
  1. Pertama anda harus mencarikan margarin, lalu tambahkan tepung terigu. aduk-aduk sampai sekira berbutir.
  2. Tuang sisi cairnya perlahan-lahan saja dan itu sambil di aduk. Aduk terus sampai tepungnya tidak menggumpal.
  3. Lalu masukkan parutan keju cheddar, merica bubuk dan garam. Masak sampai mengental.

Cara membuat lasagna yang mudah dan benar
  1. Kulit lasagna: Pertama campur semua bahan dari kulit dan aduk rata. Kemudian bikin dadar, bisa gunakan teflon ataupun wajan datar.
  2. Jika sudah bikin kulitnya, maka proses selanjutnya adalah tata selembar kulit pada pinggan yang anti panas yang sudah di olesi margarin.
  3. Setelah itu siram dengan saus, lalu tumpang lagi dibagian atasnya dengan selembar kulit. Siram lagi dengan saus dan beri kulit lagi di atas. Lakukan seperti itu sampai bahan habis.
  4. Langkah selanjutnya ambil saus keju yang sudah anda bikin, lalu siram/tuang di atas saus tomat pada lasagna tersebut.
  5. Terakhir letakkan pada loyang yang sudah di beri air di dalamnya. Masukkan oven selama kurang lebih 35 menit dengan temperatur suhu 170 derajat.

Resep lasagna ini memang agak sedikit rumit dan butuh kesabaran saat membuatnya, proses pembuatannya yang beberapa kali juga menjadi acap kali orang malas membuatnya. Pertama harus membuat sausnya kemudian baru bikin lasagnanya, kalau anda tertarik maka silahkan langsung coba dan kami pamit undur diri dulu takut mengganggu anda berkonsentrasi saat ini. Sekian dan terima kasih.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Lasagna Kukus Kentang Yang Mudah