Tips Resep Masakan Bagi Yang Suka Masak Sehari-hari

Resep Ayam Betutu Bali Asli Enak dan Lezat

Resep Ayam Betutu Bali

Resep Ayam Betutu sudah mulai banyak di kenal masyarakat kita bukan hanya itu banyak juga orang dari luar indonesia yang sering makan ini dan ternyata mereka sangat suka. Saat ini pulau bali yang semakin ramai di kunjungi banyak orang, otomatis hidangan kuliner khas bali akan ikut terkenal juga. Salah satunya yang sangat spesial dan jarang ditemui di tempat lain adalah ayam betutu. Menjadi salah satu pesona kuliner buat bali karena sangat menarik untuk di cicipi.

Rasa dari dagingnya yang gurih di tambah bumbunya yang merasuk sampai ke dalam lapisan terdalam daging. Pamor dari makanan ini semakin terkenal saja apalagi setelah obrolan mulut ke mulut hingga tersebar luas ke seluruh pelosok negeri. Bahkan banyak media yang mengulas seputar kelezatan dari makanan ini. Tak mau ketinggalan blog sukamasak.net juga akan menyediakannya disini agar bunda tak perlu repot lagi mencarinya.

resep ayam betutu
Sediakan terlebih dahulu bahan utamanya
- minyak goreng untuk menumis
- daun pisang untuk pembungkus
- 100 gram daun singkong, rebus sampai lunak, peras dan potong
- 1 ekor ayam

Haluskan bumbu berikut ini
- secukupnya garam dan gula
- 10 buah bawang merah
- 1 sdt terasi
- 5 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar, disangrai
- 2 sdt merica bulat
- 2 sdt jahe dicincang
- 5 buah kemiri, disangrai
- 1 1/2 sdm serai, diiris halus
- 2 sdt kunyit dicincang
- 1 sdm lengkuas dicincang
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdt kencur dicincang
- 4 lembar daun jeruk purut
- 7 buah cabai merah dan 5 rawit

Cara membuat ayam betutu khas bali enak lho
  1. Pertama anda harus menumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, angkat dan dinginkan, terus bumbunya bagi jadi dua bagian.
  2. Satu bagiannya campukan dengan daun singkong, kemudian masukkan ke dalam rongga badan ayam. Sematkan pada lubangnya dengan tusuk gigi.
  3. Lumuri satu bagian bumbu lainnya pada permukaan ayam dan dibawah kulitnya. Lalu bungkus dengan daun pisang, cukup beberapa lapis saja dan ikat sampai erat menggunakan tali.
  4. Panggang di dalam oven dengan suhu temperatur 180 derajat, sampai matang. Kira-kira selama 2-3 jam saja.
  5. Jika sudah matang angkat dan keluarkan, potong-potong dan siap sobat sukamasak.net sajikan.

Resep ayam betutu memang betul-betul enak dan tak perlu repot jauh pergi ke bali, cukup bikin sendiri dengan ulasan kami tersebut anda bisa merasakan sensasi seperti langsung menyantapnya di bali. Simak, Resep nugget ayam terbaru. Jika masih sedikit bingung dan tidak paham maka harap simak betul-betul secara seksama agar bunda bisa menyelesaikan masakan ini dengan hasil yang sempurna.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Ayam Betutu Bali Asli Enak dan Lezat